Riso, ragù di carne bovina, mozzarella, piselli, burro, sale, pepe, zafferano
Riso, melanzane, grana, burro, basilico, sale, pepe, zafferano
Riso, besciamella, prosciutto cotto, mozzarella, burro, sale, pepe, zafferano
Riso, besciamella, pasta di pistacchio ( IGP di Bronte), mozzarella, burro, sale, pepe, zafferano
Riso, mozzarella, n'duja ( prodotta in Calabria ), mozzarella, burro, sale, pepe, zafferano
Riso, spinaci, ricotta fresca, burro, grana, besciamella, sale pepe, zafferano
Riso, tonno, besciamella, mozzarella, burro, capperi, sale, pepe, zafferano
Arancino con seppie e nero di seppia
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, pomodoro, origano, sale
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro, origano, sale
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, scarola, acciughe, pomodoro, origano, sale, pepe
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro, sale, origano
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, melanzane fritte, pomodoro, sale, origano
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, salsiccia, broccoli, pomodoro, sale, origano
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, tonno, olive , pomodoro, sale, origano
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: salsa di pomodori, cipolla e acciughe, caciocavallo
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: ragù di carne bovina
Sfoglia con ripieno di mozzarella, prosciutto cotto, cipolle cucinate in agrodolce, pomodoro, origano, sale
Sfoglia con wurstel, mozzarella, pomodoro, sale, origano
Sfoglia con mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini, pomodoro, sale, origano
Sfoglia con mozzarella, prosciutto cotto
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: Spinaci, olive, mozzarella
Pane tipo pancarrè, mozzarella, besciamella, sale pepe, noce moscata
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: Salsiccia, broccoli, cipolla, olive, pomodoro, tuma, origano, sale, pepe
Sfoglia farcita con mozzarella, prosciutto, pomodoro fresco, besciamella, sale e origano.
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: prosciutto e primo sale Siciliano (aidone)
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: patate, cipolla, pomodori secchi, broccoli, spinaci, olive, funghi e Tuma
Melanzane fritte, mozzarella, pomodoro, pan grattato, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, sale
Melanzane fritte, mozzarella, pomodoro, pan grattato, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, sale
Melanzane fritte, mozzarella, pomodoro, pan grattato, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, sale
Pasta fresca all'uovo, ragù di carne, mozzarella, besciamella, prosciutto cotto, grana
Pasta fresca all'uovo, ragù di carne, mozzarella, besciamella, prosciutto cotto, grana
Pasta fresca all'uovo, ragù di carne, mozzarella, besciamella, prosciutto cotto, grana
pasta tipo sedani rigati, ragù di carne con piselli, mozzarella, uova sode, prosciutto cotto, grana, pangrattato
pasta tipo sedani rigati, ragù di carne con piselli, mozzarella, uova sode, prosciutto cotto, grana, pangrattato
pasta tipo sedani rigati, ragù di carne con piselli, mozzarella, uova sode, prosciutto cotto, grana, pangrattato
(su ordinazione)
(su ordinazione)
N.B.: la nostra rosticceria rispetta la tradizione siciliana, ricette antiche, genuine, senza artifizi e stravolgimenti della gastronomia e dello street food che ci distingue in Italia e nel mondo.
Salumi e formaggi Roda srl, Como
Macelleria Gatti, Como
Macelleria Gran mercato, Como
“L’ortolano” di Borghetto Maurizio,Como
Salumificio “San Pietro” , Marcellinara ( CZ)
Caterline Spa, Arsago Seprio (VA)
È anche grazie a loro che riesco a garantire la rintracciabilità di tutti i prodotti rigorosamente italiani.
I clienti “fuori Como” possono trovare arancini e altre specialità di “Mario” nelle Piazze del mercato presso il Foodtruck “La Fenice di Luca e Betty:
Lunedì: Rho
Martedì/sabato: Legnano
Mercoledì: Vanzago
Giovedì: Tradate
Venerdì: Vimercate
Riso, ragù di carne bovina, mozzarella, piselli, burro, sale, pepe, zafferano
Riso, melanzane, grana, burro, basilico, sale, pepe, zafferano
Riso, besciamella, prosciutto cotto, mozzarella, burro, sale, pepe, zafferano
Riso, besciamella, pasta di pistacchio ( IGP di Bronte), mozzarella, burro, sale, pepe, zafferano
Riso, mozzarella, n'duja ( prodotta in Calabria ), mozzarella, burro, sale, pepe, zafferano
Riso, spinaci, ricotta fresca, burro, grana, besciamella, sale pepe, zafferano
Riso, tonno, besciamella, mozzarella, burro, capperi, sale, pepe, zafferano
Arancino con seppie e nero di seppia
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, pomodoro, origano, sale
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro, origano, sale
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, scarola, acciughe, pomodoro, origano, sale, pepe
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro, sale, origano
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, melanzane fritte, pomodoro, sale, origano
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, salsiccia, broccoli, pomodoro, sale, origano
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: mozzarella, tonno, olive , pomodoro, sale, origano
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: salsa di pomodori, cipolla e acciughe, caciocavallo
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: ragù di carne bovina
Sfoglia con ripieno di mozzarella, prosciutto cotto, cipolle cucinate in agrodolce, pomodoro, origano, sale
Sfoglia con wurstel, mozzarella, pomodoro, sale, origano
Sfoglia con mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini, pomodoro, sale, origano
Sfoglia con mozzarella, prosciutto cotto
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: Spinaci, olive, mozzarella
Pane tipo pancarrè, mozzarella, besciamella, sale pepe, noce moscata
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: Salsiccia, broccoli, cipolla, olive, pomodoro, tuma, origano, sale, pepe
Sfoglia farcita con mozzarella, prosciutto, pomodoro fresco, besciamella, sale e origano.
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: prosciutto e primo sale Siciliano (aidone)
Impasto: farina, acqua, burro, sale, zucchero, lievito Farcitura: patate, cipolla, pomodori secchi, broccoli, spinaci, olive, funghi e Tuma
Melanzane fritte, mozzarella, pomodoro, pan grattato, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, sale
Melanzane fritte, mozzarella, pomodoro, pan grattato, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, sale
Melanzane fritte, mozzarella, pomodoro, pan grattato, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, sale
Pasta fresca all'uovo, ragù di carne, mozzarella, besciamella, prosciutto cotto, grana
Pasta fresca all'uovo, ragù di carne, mozzarella, besciamella, prosciutto cotto, grana
Pasta fresca all'uovo, ragù di carne, mozzarella, besciamella, prosciutto cotto, grana
pasta tipo sedani rigati, ragù di carne con piselli, mozzarella, uova sode, prosciutto cotto, grana, pangrattato
pasta tipo sedani rigati, ragù di carne con piselli, mozzarella, uova sode, prosciutto cotto, grana, pangrattato
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(su ordinazione)
(su ordinazione)
N.B.: la nostra rosticceria rispetta la tradizione siciliana, ricette antiche, genuine, senza artifizi e stravolgimenti della gastronomia e dello street food che ci distingue in Italia e nel mondo.
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Macelleria Gatti, Como
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È anche grazie a loro che riesco a garantire la rintracciabilità di tutti i prodotti rigorosamente italiani.
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